Es una de las frutas con más hidratos de carbono, aunque su contenido calórico no es demasiado elevado. Contienen resveratrol, un compuesto antioxidante y anticancerígeno, y desde la antigüedad se le atribuyen diversas propiedades curativas. La uva verde es un fruta que crece en racimos apretados. Su pulpa es blanca de sabor dulce. Se consume como fruta fresca o zumo. Las uvas son un alimento que aporta minerales y vitaminas al organismo.
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