El tomate de pera es una variedad de tomate grande con pulpa carnosa y con baja acidez. Es el preferido para la elaboración de los tomates en conserva. También es uno de los tomates de verano más apreciados para la elaboración del refrescante y nutritivo gazpacho y salmorejo. Sus cualidades también lo convierten en el tomate ideal para hacer tomate frito, para comer en ensalada y para untar en el pan. Perfecto para tu cocina.
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