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Puerro manojo

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El puerro es una verdura conocida desde antiguo cultivada por el bulbo cilíndrico y comestible que forma en la base de las hojas. Es muy apreciado como condimento por el sabor que da a los platos, aunque también se puede consumir crudo o en purés, suflés o pasteles. Su importancia nutritiva radica en las vitaminas, minerales y el aceite esencial que aporta. Se usa como diurético y antiséptico y es adecuado para diversas dolencias renales

Calorías 61 kcal
Proteínas 1,5 g
300 gr/ud
Grasas 0,3 g
Conservación 10 días en ambiente
6.3 €/kg
Carbohidratos 14,2 g
Origen Madrid
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