El pimiento dulce Italiano es de forma alargada, estrecha y acabada en punta, de piel fina y verde brillante, que se torna roja conforme madura. El mayor componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono. Tambien posee vitaminas A, B y C. Son ricos en fibra, mejorando el tránsito intestinal y con efecto saciante. Posee propiedades antioxidantes, evitando el envejecimiento y diversas enfermedades crónicas.
Pimiento Italiano
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