El melocotón es un fruto jugoso y típicamente veraniego. La carne es de un color amarillento y dulce. El melocotón aporta vitamina C, provitamina A, potasio, fósforo y vitamina B. Contiene gran cantidad de fibra y agua. Es un fruto muy funcional que puede usarse para guarnecer carnes, en compotas, o para consumo en fresco.
Melocotón amarillo
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